Mi vídeo-curso:
Hummus, viaje al origen de la vida
La idea de este video curso empezó con mis viajes por Medio Oriente, donde me di cuenta de que el hummus que preparamos y comemos en Europa no tiene nada que ver con el que se elabora en sus zonas de origen, más cremoso, más digestivo y más nutritivo. Por eso desde entonces no he parado hasta conseguir la mejor receta de hummus del mundo y hoy quiero compartir todo este conocimiento contigo.
El hummus ya se ha convertido en una de las fuentes de proteína preferidas de los restaurantes veganos de todo el mundo y el garbanzo un grano que pude hacer mucho en la lucha contra el cambio climático.
Este es un video curso para viajar, para nutrirte, para convertirte en un experto del Hummus y para activar el cambio de conciencia en la alimentación.
¿Qué encontrarás en el vídeo-curso?
Todas las técnicas de preparación y emplatado del hummus según la receta tradicional de sus lugares de origen para conseguir un hummus más cremoso, más digestivo y que cuide de tu microbiota.
Inspiración de la mano de chefs locales para convertir tu mesa en una mesa de celebración en torno al hummus.
Ejercicios para que germine la semilla del cambio de conciencia hacia una alimentación más sostenible.
Información muy valiosa sobre la gastronomía de Medio Oriente.
El curso consta de:
1 eBOOK de más de 100 páginas a todo color estructurado en 4 bloques para que lo aprendas absolutamente todo sobre el hummus (Origen, historia, valor nutricional detallado, las técnicas de preparación tradicionales que utilizan los chefs en Oriente Medio, las técnicas de emplatado…).
11 VIDEOS INSPIRACIONALES con diferentes chefs y personas de Oriente Medio que nos desvelarán los secretos del hummus y nutrirán tu curiosidad.
30 RECETAS ENTORNO AL HUMMUS (hummus tradicionales, hummus innovadores, hummus dulces, acompañamientos del hummus: pita, salsas, toppings… y hasta un café de garbanzos.
1 A4 CON EL MAPA DE LA RUTA DEL HUMMUS y la localización de los mejores lugares del mundo dónde comer hummus. Una info muy valiosa que no puede faltar en tu agenda Foodie de viajes.
1 FICHA PASO A PASO PARA CULTIVAR TUS PROPIOS GARBANZOS.
1 FICHA PASO A PASO PARA GERMINAR TUS GARBANZOS.
1 UN PARA ACTIVAR TU SEMILLA DE CAMBIO DE CONCIENCIA.
Este vídeo-curso te va a encantar…
· Si eres Foodie o chef.
· Si te gusta viajar y conocer otras culturas.
· Si te interesa la cocina saludable.
· Si buscas alternativas a la proteína animal y quieres sumar en el cambio de conciencia en beneficio de la salud y del planeta.
· Si quieres hacer un regalo nutritivo y delicioso a un amigo/a Foodie.
PRECIO HABITUAL DEL VIDEO CURSO: 120€
¡Ahora en oferta a 45€!
Aprende.
Todas las técnicas que utilizan los chefs de Medio Oriente para conseguir un hummus más cremoso, más digestivo y más nutritivo.
Descubre.
Descubre todos los secretos de la fascinante historia del hummus y consigue la ruta de los lugares donde comer el mejor hummus del mundo. Maravíllate con la nueva era de chefs de la cocina de Israel que ya está conquistando los restaurantes de Londres y Nueva York.
Cocina.
30 recetas para que crees tu propia mesa de celebración basada en vegetales y entorno al hummus. Recetas de hummus tradicional, recetas de hummus creativo, recetas de hummus dulces para postres, recetas de acompañamientos para el hummus: pan de pita, toppings y condimentos… y hasta la receta para hacer ¡café de garbanzos!
Celebra.
Inspírate con las historias de diferentes chefs locales de Medio Oriente y despierta la semilla de cambio que llevas dentro para enchufarte a la vida.
